Pretul cepei a urcat în aceasta perioada la 8 lei/kg, dublându-se în doar doua saptamâni. HotNews a stat de vorba cu câtiva cultivatori dar si cu oficiali guvernamentali despre cauzele scumpirii cepei, încercând de asemenea sa aflam cât va mai dura penuria de ceapa. Asta în conditiile în care România se afla în top 10 producatori de ceapa în Europa. Aici trebuie sa precizam ca nu doar în România este o criza a cepei, ci în întreaga UE. Ceapa este elementul de baza al tuturor bucatariilor din lume, cea mai consumata leguma din lume dupa rosie. În România, ceapa e a patra leguma consumata, dupa cartof, varza si rosie (potrivit datelor transmise de Statistica). Oricum, ceapa e utilizata în foarte multe feluri de mâncare- de la supe la sosuri sau garnituri (la ficateii de pui, de pilda). Scumpirile vin taman înaintea sarbatorilor pascale, când gospodinele se întrec în a gati preparatele culinare Mariana Atanasoaiei e din Roman. Are închiriata o taraba într-o piata din Capitala, unde vinde „ceapa de Roman”- asa scrie pe eticheta sprijinita pe una din cepele pe care le vinde. ”Nu e ceapa de Roman ce vedeti, îmi spune ea când o întreb cum de a ajuns 8 lei kg de ceapa. Asta e din Olanda. A noastra nu prea s-a facut ca a fost seceta. Luam marfa de la angrosisti cu 6 lei si noi o dam cu 8, cu cât s-o dam?”, mai spune Atanasoaiei. Astazi (vineri) o sa aducem marfa de-a noastra, româneasca, dar la taraba ajunge tot la 8 sau la 9 lei, ca e scump transportul”, explica ea. Nu e exclus ca vânzatorii sa profite de penuria de ceapa si sa adauge în pret si o componenta speculativa Oficialii români cu care am discutat spun ca, pe lânga problema razboiului din Ucraina, care a dus la scaderea semnificativa a exportului de ceapa a ucrainenilor, întreaga Europa s-a confruntat cu o productie de ceapa foarte slaba. Pe lânga asta, nu excludem ca vânzatorii sa profite de penuria de ceapa si sa adauge în pret si o componenta speculativa. Sa profite de lipsa de ceapa pentru a-si rotunji veniturile, mai exact”, spune oficialul român. În supermarketurile românesti, ceapa e fie din Franta, fie din Polonia sau din Olanda. De altfel, Polonia este unul din marii câstigatori ai acestei crize a cepei, exporturile lor de ceapa urcând cu 60- din iulie 2022 pâna în decembrie a aceluiasi an. Mai mult, pe hotnews.ro
