Cel mai grav înghet produs în ultimele decenii în Brazilia si costurile mari de transport determinate de pandemia de Covid-19 vor urca preturile cafelei la niveluri record multianuale, în urmatoarele saptamâni, transmite Reuters. Cresterea preturilor cafelei va avea drept consecinta costul mai mare al unui cos de cumparaturi, în urma majorarii preturilor unor alimente precum pâinea, uleiurile vegetale si zaharul, Un indice privind preturile alimentelor la nivel mondial calculat de agentia pentru alimente a Natiunilor Unite a crescut în iulie cu 31-, fata de aceeasi perioada a anului trecut, într-o perioada în care multi cumparatori au probleme financiare din cauza pandemiei. Cel mai grav val de frig produs în Brazilia din 1994 a urcat pretul boabelor verzi de cafea la cel mai ridicat nivel din ultimii aproape sapte ani si este asteptat ca cresterea sa fie rransferata consumatorilor, atunci când vor cumpara boabe prajite sau cafea rasnita din supermarketuri. Pretul cafelei arabica aproape s-a dublat în ultimele 12 luni la bursa ICE de contracte futures din Statele Unite, culturile din Brazilia având probleme si di n cauza celei mai grave secete din ultimii 91 de ani. Amploarea pagubelor este înca evaluata, dar în zonele în care arborii de cafea nu au rezistat refacerea productie iar putea dura pâna la sapte ani. Datele Biroului pentru Statistica Muncii din SUA arata ca preturile medii ale cafelei râsnite au urcat cu 8,1- în aprilie, la un maxim de 4,75 de dolari livra (453,5 grame) comparativ cu anul anterior si cel mai ridicat nivel atins din iulie 2015, din cauza secetei din Brazilia. Cresterea preturilor la cafeaua arabica pe bursa ICE Futures din SUA a accelerat rapid, cu toate acestea, dupa înghetul recent si preturile de vânzare cu amanuntul par ca vor creste cu siguranta ca raspuns. În Brazilia, cea mai mare tara consumatoare din lume dupa Statele Unite, preturile la cafea prajita si macinata au crescut cu 3,4- în iunie, potrivit biroului de statistici IBGE. Dupa îngheturile din iulie, grupul brazilian Abic din industria cafelei le-a spus companiilor specializate în prajurea cafelei sa analizeze costurile si sa ajusteze preturile în consecinta, pentru a pastra sustenabilitatea afacerilor lor. Abic estimeaza ca preturile cafelei verzi pentru firmele din Brazilia care prajesc cafeaua au crescut cu aproximativ 80- din decembrie pâna la sfârsitul lunii iulie. "Unele companii, inclusiv lideri de piata, au anuntat deja cresteri de preturi", a spus Abic într-o scrisoare catre prajitorii asociati, vazuta de Reuters. JDE Peet's, ale carei marci includ Douwe Egberts, Kenco si Peet's, au remarcat ca în ultimele 12 luni a existat o crestere brusca a costurilor cu ingredientele, transportul si alte costuri. Cresterea costurilor de transport, legata de lipsa de containere de transport, ar putea juca un rol major în cresterea preturilor. Cafeaua este expediata în mod normal în containere.
