Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA), în doua avize stiintifice publicate marti, a recomandat încetarea cresterii pasarilor de curte în custi si a mutilarii acestora, practici pe care le considera periculoase pentru bunastarea lor, provocând o mare îngrijorare în industrie, potrivit AFP. Este vorba de „recomandari fara precedent care, daca ar fi aplicate în acesti termeni, ar duce pur si simplu la disparitia celei mai mari parti a sectorului avicol european, inclusiv a carnii si oualor”, au reactionat marti seara, într-un comunicat, mai multe organizatii agricole europene, precum Copa-Cogeca si AVEC, o federatie europeana a producatorilor de pasari. „Cum vor putea rezista producatorii din UE în fata unei concurente internationale acerbe care nu aplica standarde atât de ridicate la ferma?”, au întrebat ele, citând o tendinta deja în crestere a importurilor din Brazilia, Thailanda si Ucraina, potivit hotnews.ro. Aceste avize stiintifice ale EFSA au fost solicitate de Comisia Europeana în vederea viitoarei revizuiri a legislatiei privind bunastarea animalelor. Ele se bazeaza pe studii care au identificat „pericolele” cu care se confrunta puii de carne si gainile ouatoare din fermele din UE. Ca masura preventiva, EFSA recomanda, printre altele, interzicerea cresterii în custi - individuale sau colective - care, potrivit acesteia, este responsabila de „stresul de izolare” sau „stresul de grup”, „restrictionarea miscarilor” sau „probleme de odihna” la aceste pasari. Ca alternativa, autoritatea europeana de reglementare prefera asa-numitul sistem „voliera”: structuri cu mai multe etaje, cu pergole si zone de ouat pentru gaini. În acelasi timp, EFSA recomanda reducerea densitatii fermelor si stoparea mutilarilor care constau, de exemplu, în taierea crestelor sau a ciocurilor acestor pasari pentru a le împiedica sa se mutileze între ele. De asemenea, subliniaza necesitatea ca aceste pasari sa aiba acces la spatii în aer liber, sau cel putin la „verande”, si chiar indica faptul ca zgomotul ambiant al fermelor nu ar trebui sa depaseasca 75 de decibeli. Pentru industria de profil, „cea mai socanta recomandare este propunerea de a reduce densitatea de crestere a puilor de carne conventionali la un maxim de 11 kg/m²”, ceea ce „va impune producatorilor (...) sa faca investitii semnificative în ferma, în timp ce numarul de pasari dintr-un adapost va trebui redus cu 72-”. „Punerea în aplicare a unor astfel de propuneri extreme ar duce la închiderea întreprinderilor mici si mijlocii din zonele rurale, la o pierdere de competitivitate si la o crestere a importurilor, confruntându-se în acelasi timp cu o crestere masiva a pretului carnii de pasare pentru consumatori”, au declarat organizatiile.
