Comisia Europeană a acordat României o nouă indicație geografică protejată (IGP) pentru plăcinta dobrogeană. Plăcinta nou recunoscută este un produs de patiserie fabricat în regiunea Dobrogea din sud-estul României. Se prepară cu foi de patiserie întinse umplute cu brânză telemea sărată amestecată cu brânză de vaci și ouă. Foile de patiserie umplute se rulează, […]
