UNESCO a recunoscut miercuri, 10 decembrie 2025, bucătăria italiană drept patrimoniu cultural imaterial al umanității. Este pentru prima dată în istorie când întreaga tradiție culinară a unei țări primește acest statut, nu doar rețete sau practici individuale. Decizia a fost luată în unanimitate de Comitetul Interguvernamental UNESCO, reunit la New Delhi, India. Ce înseamnă această […]
Bucătăria italiană, prima din lume inclusă în patrimoniul UNESCO
