Zacusca de vinete, făcută după rețeta tradițională este una dintre cele mai întâlnite în țările balcanice. Rețeta se prepară din legume coapte și prăjite în ulei. Ingredientele principale pentru rețeta clasică de zacuscă sunt vinetele și ardeii copți. La acestea se mai adaugă și ceapă călită în ulei de floarea soarelui. Sunt pline magazinele de […]
Zacuscă de vinete, făcută după rețeta tradițională! Iată cum sterilizezi corect borcanele!
