În decurs de 30 de ani, tendințele gastronomice s-au transformat profund. La începutul anilor ’90, românii abia ieșiți din comunism respingeau vehement salamul cu soia, simbol al lipsurilor alimentare și al politicii austere a regimului Ceaușescu. Salamul cu soia ajunsese să fie un indicator al suferinței din acea perioadă, și chiar în timpul primelor alegeri […]
Friptura pe bază de plante, o afacere de zeci de miliarde dolari. Cumpărătorii sunt fani împătimiți
