O pâine cu maia naturală este obținută printr-un proces de fermentare care folosește lactobacilaceae sălbatice și drojdie. Gustul său ușor acru și proprietățile sale de conservare o fac delicioasă și hrănitoare, iar consumul său are inclusiv beneficii neașteptate pentru sănătate. Maiaua este o drojdie sălbatică și ea se formează din încărcătura microbiană, pe care tărâțele […]
Cum se prepară o pâine cu maia naturală? Iată care sunt beneficiile acesteia pentru sănătate!
