Ingrediente: un crap, 2 – 3 kilograme; ardei roșu; ardei iute; mălai; roșii; ceapă albă; usturoi; boia dulce; pătrunjel; ulei; pastă de ardei kapia; sare; piper. Mod de preparare: Crapul se curăță bine de solzi și se presară cu sare. Apoi se frige bine pe grătar, pe ambele părți, până se rumenește bine. Între timp, […]
