Ingrediente: 1 dovleac, 2 cârnăciori semiafumați, 300 g costiță afumată sau kaizer, 500 g carne tocata (3/4 porc și 1/4 vita), 100 g orez cu bob rotund, 1 pungă de mălai, 3 cepe, bulion, sare și piper, frunze de dafin, cimbru. Mod de preparare: Se călește ceapa, până prinde o culoare ușor aurie și se […] Articolul Rețetă oltenească: Sarmale în dovleac apare prima dată în Universul argesean.
