Viața culturală a județului Ialomița a suferit o pierdere imensă odată cu trecerea în eternitate a doamnei Elena Gârbacia, o personalitate de seamă dedicată conservării și promovării tradițiilor ialomițene. Cu un devotament rar întâlnit, ea și-a pus amprenta asupra culturii locale, fiind o figură centrală în organizarea Festivalului-Concurs de Tradiție Culinară Ialomițeană „La Casa Tudorii”. […]
