O echipă de fizicieni a demonstrat cum controlul amidonului și al temperaturii poate transforma un sos pentru paste cu cocoloașe într-unul mătăsos, dovedind că știința excelentă poate începe chiar de la cină. Cacio e pepe este unul dintre cele mai iubite feluri de paste din Italia, dar chiar și oamenii de știință din Italia s-au […] Post-ul Un fizician a găsit secretul pentru paste perfecte, reușind să câștige premiul Ig Nobel apare prima dată în Ziarul Profit.
