Julia a spus că trebuie să evităm „specialitățile”, deoarece nu sunt asociate cu ingrediente de sezon. „În limbajul restaurantelor, acestea sunt adesea ”lucruri pe care trebuie să le vindem înainte să se strice”. Sosul va masca vechimea, garnitura îți va distrage atenția. Practic plătești scump resturi de ieri”, spune aceasta în videoclip. De asemenea, trebuie […]
