Ceva cu adevărat minunat se întâmplă când folosești coaja de banană ca ingredient. Un studiu recent a arătat că, dacă cojile de banană sunt albite, uscate și măcinate până la obținerea unei făini, acestea pot fi transformate în produse de patiserie care au un gust la fel de bun, dacă nu chiar mai bun decât produsele […] Post-ul ‘Făina’ de banane, descoperirea care schimbă industria patiseriei și cofetăriei apare prima dată în Ziarul Profit.
