Balik Ekmek este unul dintre cele mai îndrăgite preparate stradale din Turcia, iar numele său reprezintă o simplă combinație a cuvintelor turcești „balık” (pește) și „ekmek” (pâine). Combinația de pește proaspăt și pâine, servită uneori direct din bărcile din piața Eminönü sau de la vânzătorii de-a lungul Podului Galata din Istanbul, promite o călătorie gustativă […]
