Pudra de cacao este folosită pe scară largă în industria alimentară, iar oferta limitată a dus la o majorare cu aproximativ 16% a prețului acesteia pe piața din SUA în ultimul an. În prezent, pudra de cacao se tranzacționează aproape de un maxim istoric. Această scumpire marchează o nouă etapă a crizei globale de pe […]
Criză majoră în industria alimentară. Scumpirea unui ingrediant cheie duce la promovarea produselor alternative şi chiar la scăderea dimensiunilor
- de Ziarul Profit
- 2025/07/10 14:32
