Porumbul fiert păstrează peste 63% din vitamine și aminoacizi, făcându-l o alegere nutritivă solidă chiar și în preparatele simple. Pe lângă asta, este extrem de bogat în: Acizi grași esențiali: oleic, linoleic, acizi saturați și polinesaturați; Vitamine: A, B (în multiple forme), C și E; Minerale: magneziu, fosfor, potasiu, fier și zinc; Fibre insolubile și […]
