Ciorba de miel este o rețetă lejeră, acrișoară, cu multă verdeață și un gust proaspat, ca un balsam pentru stomac. Ingrediente:– 2 litri apă– 1 litru borş– 1 kg carne miel– 1 legatura leuştean– 1 morcov– 1 rădăcină de pătrunjel– 1 ceapă– verdeaţă (pătrunjel, mărar)– cozi de ceapă verde– sare– piper– 3 linguri orez– 1 […]
