Ouă roșii, brânzeturi de oaie, cocoradă, „șoanca” hiartă, zamă și friptură de miel, sarmale, pâine proaspătă făcută în cuptorul cocător, cozonac, turtie cu nucă și cu silvoiță, plăcinte, pancove sunt preparatele tradiționale care se găsesc și azi pe mesele ardelenilor de Paște. Apreciatul arheologul culinar Mircea Groza ne dezvăluie din bogatul „repertoriu” culinar al Ardealului. […]
