Rareori alimentele se mănâncă în stare naturală. Fructele și o parte din legume intră în această categorie dar, majoritatea sunt prelucrate, gătite și transformate în mâncare. O altă categorie de alimente sunt procesate industrial, adică, o parte din alimentul de bază este modificat structural, își pierde forma inițială, i se adaugă multă sare, glucoză/fructoză și […]
