Sfântul Andrei, ocrotitorul românilor, este prăznuit, în fiecare an, pe 30 noiembrie, dată care se spune că este hotarul dintre cele două anotimpuri toamnă și iarnă. Una dintre cele mai cunoscute tradiții este legată, însă, de grâul pus la încolțit. Sărbătoarea Sf. Andrei este considerată de români una specială. Sfântul Andrei este considerat ocrotitorul românilor, […] Articolul Sfântul Andrei. Ce semnificație are grâul pus la încolțit apare prima dată în Observatorul Prahovean.
