Gabriel Barbu nu are birou cu vedere panoramică, aflat într-un cartier de lux și nici secretară la ușă. Dacă-l cauți, cel mai probabil îl găsești în hală, printre lăzi cu carne, oameni în halate albe și miros de fum dulceag de lemn de fag. E acolo din reflex, nu din obligație. Așa a fost dintotdeauna. […] Articolul Măcelăria Pion din Ploiești, mezeluri ca pentru la ei acasă apare prima dată în Observatorul Prahovean.
