De menţionat că nu întotdeauna la un produs de marcă este specificată regiunea. Exemple sunt pălinca şi slana din Transilvania. Pălinca se deosebeşte net de ţuica de prune din Muscel să spunem, iar slana obţinută prin maturarea grăsimii de porc în sare are cu totul alte calităţi gustative decât şunca afumată din Moldova. “Ouăle de […] The post Excursie în lumea mărcilor (XII) appeared first on Informatorul Moldovei.
