Arheologia Culinară, inventată de sălăjeanul Mircea Groza, cel care a reconstituit peste 1.500 de reţete culinare străvechi pe parcursul a 45 de ani, a fost prezentată, în premieră, la cea de-a treia Conferinţă Regională de Turism, care s-a derulat la Târgu Mureş, la sfârşitul săptămânii trecute.„Sunt preocupat de gastronomia tradiţională sau, mai bine-zis, de alimentaţia […] Post-ul Arheologia culinară, în premieră la Conferința Regională de Turism de la Târgu Mureș apare prima dată în Stiri din Mures, Stiri Targu mures - Liderul presei muresene.
Arheologia culinară, în premieră la Conferința Regională de Turism de la Târgu Mureș
