Vineri, 28 octombrie, ora 11.00, la Colegiul Na?ional “A.T. LAURIAN are loc prezentarea final? ?i închiderea proiectului: Gospod?ria tradi?ional? – model de alimenta?ie s?n?toas? în jude?ul Boto?ani realizat de ASOCIA?IA DE TINERET “2010 EUROPA în parteneriat cu Consiliul Jude?ean Boto?ani, Colegiul Na?ional “A.T. Laurian, Asocia?ia Comitetelor de P?rin?i din Colegiul Laurian, Chambre D`Agriculture Cher, Fran?a, Asocia?ia Consumatorilor Europeni din România, S.C. Ecoland Production SRL ?i Camera Agricol? Jude?ean? Boto?ani. Proiectul ?i-a propus promovarea alimenta?iei s?n?toase în rândul tinerilor ?i comunit??ii boto??nene valorificând poten?ialul gospod?riilor din jude?ul Boto?ani. În trecut, produsele gospod?riilor tradi?ionale asigurau o alimenta?ie bogat?, culturile nu erau stimulate sau for?ate în cre?tere ?i nici nu se utilizau conservan?i, emulgatori etc. iar rata obezit??ii - o boal? modern? - era sc?zut?. Tinerii zilelor noastre sunt mai degrab? atra?i de etichete, reclame, culori ?i dau mai pu?in? importan?? selec?iei produselor alimentare care s? le asigure necesarul zilnic. De aceea, obiectivele proiectului au vizat con?tientizarea necesit??ii de implicare a tinerilor în promovarea alimenta?iei s?n?toase în cadrul comunit??ii, cre?terea gradului de informare în domeniul protec?iei consumatorilor, promovarea consumului de produse bio, cunoa?terea modului de via?? în gospod?ria tradi?ional? boto??nean? al?turi de compara?ia cu alte modele europene. Perioada de implementare, iunie – octombrie 2016, a dat posibilitatea desf??ur?rii a 10 activit??i diverse, incluzând ?coala de var? din Colegiul Laurian, aflat? la edi?ia a VI, a cu teme ca Modern ?i tradi?ional în alimenta?ia tinerilor, Sunt informat, sunt educat, Cump?r responsabil, m?nânc s?n?tos, Sunt master chef în ?coala mea. Au fost realizate prezent?ri de c?tre medici nutri?ioni?ti, dezbateri, discu?ii cu reprezenta?i ai ACER iar tinerii au înv??at s? analizeze etichete de produse, s? calculeze caloriile zilnice necesare, s? asocieze corect alimentele, au selectat ?i cump?rat produse bio cu care au preg?tit o mas? de prânz la care au invitat p?rin?i, profesori, colegi. De asemenea, au fost realizate postere, afi?e ?i 500 de flyere, pentru informare ?i con?tientizare, ultimele fiind distribuite boto??nenilor în cadrul proiectului. Parteneriatul cu Camera de Agricultur? din Bourges ne-a ajutat s? descoperim asem?n?ri ?i deosebiri între cele dou? regiuni – departamentul Cher ?i jude?ul Boto?ani. Acest lucru a fost facilitat în cadrul vizitelor de documentare desf??urate în luna august, în care au fost studiate gospod?rii tradi?ionale, produse bio, ferme (Havârna), ferme agricole bio pentru legume, capre, porci, oi (Bourges), moduri de alimenta?ie s?n?toas?, gospod?rii din alte zone ale ??rii ?i Europei (Slovenia, Fran?a), pie?e alimentare cu produse bio (Maribor), produse ecologice (laptele), branduri de renume (mu?tarul de Dijon), culturi de lavand? (Provence, Curte?ti). Proiectul Gospod?ria tradi?ional? – model de alimenta?ie s?n?toas? în jude?ul Boto?ania fost realizat cu sprijinul Consiliului Jude?ean Boto?ani. Coordonator proiect, profesor dr. Pr?jinariu Mihaela (P).
