Considerat cândva planta sacră a aztecilor, amarantul revine în prim-planul nutriției moderne ca una dintre cele mai valoroase pseudocereale. Invitată la Focus TV, Elena Barcanu, directorul Stațiunii de Cercetare Legumicoe Buzău, a vorbit despre beneficiile acestei plante cu multiple beneficii pentru cei care nu tolerează glutenul și vor să evite cerealele clasice pe bază de […]
(VIDEO) Amarantul, planta sacră a aztecilor care revine în atenția nutriției moderne. Superalimentul fără gluten, cultivat la Buzău
