O masă rapidă nu trebuie să fie lipsită de savoare sau valoare nutritivă. Această supă de năut, pregătită în doar 20 de minute, oferă 11 grame de fibre per porție și o textură catifelată datorită brânzei cremoase. Cu accente aromate de mirodenii mexicane și toppinguri crocante, este o rețetă ideală pentru un prânz în familie, într-o zi aglomerată, arată eatingwell.com. Ingrediente (pentru 6 porții) 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 ceapă galbenă medie, tocată (aprox. 250 g) 3 căței mari de usturoi, tocați fin (aprox. 2 linguri) 2 linguri condiment pentru taco, fără sare adăugată 1 vârf de cuțit de sare 1 litru supă de legume 2 conserve (400 g fiecare) de năut, clătite (aprox. 3 căni) 2 cartofi dulci mici, spălați și tăiați cuburi (aprox. 2 căni) 1 conservă (400 g) de roșii cuburi coapte pe foc, fără sare 225 g brânză cremoasă (tip cream cheese), moale 140 g baby spanac (aprox. 5 căni pline) Frunze proaspete de coriandru (opțional) Fâșii colorate de tortilla (opțional) Mod de preparare Într-o cratiță mare, încinge uleiul la foc mare. Punctul.ro
