Mănăstirile din țară nu sunt cunoscute doar pentru spiritualitate, ci și pentru bucătăriile simple, dar pline de savoare. Una dintre cele mai căutate rețete, transmisă din generație în generația, este cea a ciorbei de cartofi mănăstirești. Acest preparat îmbină ingredientele de bază și are un gust delicios. Iată toți pașii pe care trebuie să îi urmați dacă doriți să încercați această ciorbă. Ingrediente: 5-6 cartofi medii (preferabil cartofi albi) 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 morcovi, dați pe răzătoare 1 rădăcină de pătrunjel (sau o bucată de țelină), tocată cubulețe 1 ardei gras (roșu sau galben), tăiat cuburi 2 roșii coapte sau 200 de ml de suc de roșii 2-3 linguri de ulei 1 legătură de leuștean proaspăt, tocat 1 legătură de pătrunjel verde, tocat 500 ml de borș proaspăt sau zeamă de lămâie sare și piper după gust Mod de preparare: Se spală și se curăță toate legumele. Rețeta delicioasă de ciorbă de cartofi, dezvăluită de măicuțele de la Mănăstirea Prislop at Punctul.ro
