Inițial microplantele erau folosite ca element de decor. Și-au făcut loc, între timp, în salate, pe lângă fripturi și pe blaturi de pizza. În magazinele mari sunt tot mai prezente ghivecele cu lăstari și plante aromatice, dar și cutiile cu flori comestibile. Au arome pregnante și mari beneficii de sănătate – așa explică cercetătorii români succesul recent al cultivării de microplante. Câteva sute de mii de euro, bani europeni, vor fi investiți în dezvoltarea tehnologiei specifice. Folosite inițial ca element de decor, microplantele sunt tot mai des consumate at
