Micii producători de brânză au aflat, la sfârșitul anului trecut, că Uniunea Europeană le impune respectarea normelor în domeniul prelucrării laptelui, iar aceasta înseamnă investiții suplimentare. Comisia Europeană a presat autoritățile române să grăbească adaptarea legislației, iar centrele independente de prelucrare a laptelui din prezent, înființate în baza unui ordin mai vechi al direcțiilor sanitar-veterinare … Articolul Centrele de prelucrare a laptelui, obligate să investească în utilaje apare prima dată în Opinia Buzău.
