Trichineloza este o boală parazitară care se transmite la om (zoonoză) prin consum de carne de porc (domestic sau sălbatic) și produse din carne de porc neexaminate sanitar veterinar prin examen trichineloscopic direct/digestie artificială, iar la porcul viu infestat cu parazitul trichinela spiralis boala nu se manifestă clinic. Avȃnd în vedere dinamica evoluţiei virusului pestei […]
