Despre murăturile în saramură se spune că sunt o farmacie la borcan pentru că legumele astfel conservate pentru iarnă își păstrează vitaminele și, implicit, proprietățile vindecătoare.Secretele pentru cele mai bune murături în saramură, gogonele și castraveți murați, care nu se înmoaie niciodată, constă nu în alcalinitatea apei sau puritatea sării, ci în alte ingrediente folosite […]
