Nasul uman este capabil să detecteze mai mult de un miliard de mirosuri, alcătuite din diferite arome care permit stabilirea unui limbaj seducător între simțurile somelierului și ale vinului. Ce arome trebuie luate în considerare atunci când savurăm un vin bun? Aroma este poate unul dintre cele mai studiate subiecte din domeniul enologiei și, probabil, […]
