Compania israeliană Pluri produce cafea crescută în laborator, transmite Israel21c.org citată de G4Food. Inițiativa vine în contextul în care 50% din terenul arabil pe care poate fi cultivat arbore de cafea ar putea fi pierdut din cauza schimbărilor climatice. Cafeaua produsă în laborator este unul dintre proiectele PluriAgtech, noul braț al companiei dedicat dezvoltării de tehnologii inovative în sectorul alimentar. […]
