Mircea Groza a promovat în multe colțuri ale lumii bucătăria sălăjeană. De această dată, zilele trecute, Mircea a ajuns la Dubai, într-un cadru oficial, în locuri unde a vorbit despre Sălaj, despre bucătăria sălăjeană și despre sălăjeni. Printre cei care l-au primit pe Mircea a fost și ambasadorul Republicii Moldova în Dubai, Anatol Vangheli. Discuțiile au vizat aspecte ale diplomației culinare și evenimente de promovare a tradițiilor gastronomice în cadrul activităților de întărire a dialogului cultural organizate de ambasadă. De asemenea, a fost examinată posibilitatea organizării unor rute gastronomice transfrontaliere… Articolul Sălajul, promovat în Dubai de gastronomul Mircea Groza apare prima dată în Magazin Sălăjean.
