Știam de la bunica mea că Joia Mare este extrem de importantă pentru credincioșii care așteaptă sfintele sărbători de Paști. Are o însemnătate aparte. Este o nouă zi de rugăciune, de smerenie, de curățenie sufletească. Este perioada în care este pregătită și prescura, dar nu oricum, ci din „făină nulașe”, adică dintr-o făină de calitate, foarte fină. Alautul trebuie frământat doar de femei „iertate”. În limbaj popular, femeia iertată este de cele mai multe ori o femeie în vârstă, văduvă, curată la trup și suflet. Ligia Alexandra Pop din Iaz… Articolul Joia Mare, prescura și femeile iertate apare prima dată în Magazin Sălăjean.
