În weekendul 25–27 septembrie, Bucureștiul devine capitala gustului autentic. Pentru al patrulea an la rând, românii sunt invitați să celebreze Ziua Națională a Ciorbei, un concept inedit inițiat și promovat încă din anul 2023 de Ciorbărie, cunoscutul lanț de restaurante din Capitală. Timp de trei zile, evenimentul își propune să pună în valoare ciorba ca preparat identitar românesc și să aducă în atenția publicului rețete vechi, salvate de la uitare. Vedeta acestei ediții este reputatul gastronom Mircea Groza, considerat cel mai cunoscut „arheolog culinar” din România. Acesta va fi prezent… Articolul Gastronomul sălăjean Mircea Groza, printre invitații de onoare de Ziua Națională a Ciorbei, evenimentul manifest inițiat de un cunoscut lanț de restaurante din București apare prima dată în Magazin Sălăjean.
