Nicolae Țap este preot, iar în timpul liber îngrijește o fermă de măgărițe. Tânărul sălăjean locuiește în satul Sârbi, comuna Sâg. Prețul unui litru de lapte de măgăriță este de aproximativ 100 de lei. De ce un preț atât de mare? Simplu! Pentru că un asemenea lapte este obținut în cantități mici, iar calitățile produsului sunt dovedite științific. De la fiecare măgăriță, fermierul obține aproximativ un litru de lapte pe săptămână. Cererea pentru lapte de măgăriță este tot mai mare, produsul fiind deosebit de apreciat. Fără să stau pe gânduri…
