Aluatul: zahăr 200 g, făină 200 g, ouă 6 bucăţi, praf de copt l plic, coajă de lămâie rasă. Crema: lapte 250 ml, gris l lingură, margarina 200 g, zahăr pudră 100 g, l lămâie. Se bat albuşurile spumă, se adaugă zahărul, treptat, apoi gălbenuşurile, unul câte unul, amestecând uşor. Când compoziţia a devenit ca o cremă, se încorporează praful de copt, diluat într-o lingură de lapte, coaja de lămâie şi, treptat, făină. Compoziţia se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi presărată cu făină şi se coace la cuptor,…
