TIMISOARA. De ce ti-e pofta? Ce-ai zice de niste sarmale? De acele minuni romanesti cu carne condimentata, orez si bucatele de afumatura usor rumenite care s-au pierdut printre straturile invelite in varza murata proaspata, stropite cu suc de rosii! Sau poate iti sta gandul la o cana de moare? Gospodinele nu lenevesc de Sfantul Dumitru. […] Articolul E zi mare. Se pune varza la murat de Sfantul Dumitru. Iata cea mai grozava reteta de acrit varza la butoi, ca-n Banat apare prima dată în Opinia Timisoarei.
