Achim a fost adus în vara anului 2014 de la Petrolul Ploieşti, din postură de jucător liber de contract. Acesta a mai evoluat, de-a lungul carierei, la FC Bihor, Gloria Bistriţa şi Universitatea Cluj. „Universitatea Craiova îi mulţumeşte lui Sebastian Achim pentru modul în care s-a implicat la echipă, pentru atitudinea profesionistă şi ataşamentul arătată faţă de culori şi îi doreşte succes în carieră”, se arată în comunicatul de pe site-ul oficial al clubului. Achim nu a reuşit să marcheze vreun gol pentru Universitatea în cele 54 de meciuri disputate în două sezoane la Craiova. A strâns 177 de partide la nivelul primei ligi a României, precum şi experienţă internaţională, cu Petrolul Ploieşti, în Europa League.
