Se aşază un strat de varză tocată în tavă. Se stropeşte cu jumătate din roşiile în bulion. Deasupra se pune umplutura de carne cu orez şi se netezeşte uniform. Se acoperă tava cu folie de aluminiu sau cu un capac şi se bagă la cuptor. Iese o minunăţie de varză a la Cluj, iar acest […]
