Controale în unitățile de alimentație publică

Legea privind conţinutul de „grăsimi rele” din alimente a intrat joi, 1 aprilie, în vigoare. Autoritatea Sanitară-Veterinară a anunţat că verifică unităţile de alimentaţie publică pentru a vedea dacă se depăşeşte concentraţia admisă de acizi graşi trans. ANSVSA vizează unităţi precum cele de fabricare a produselor de panificaţie, patiserie, popcorn, grăsimilor vegetale, margarinelor, uleiurilor parţial […]


Citește articolul complet pe Gorjeanul

Alte știri din Gorjeanul