Este vorba despre cartofii gătiți în coajă, un aliment foarte consumat în România, care poate deveni problematic în anumite condiții. Avertismentul vine din partea medicului epidemiolog Emilian Popovici, care explică riscurile asociate atât stării alimentului, cât și modului de preparare. Solanină – substanța toxică din cartofii înverziți „Ce riscuri pot prezenta cartofii gătiți în coajă? … Articolul Alimentul iubit de români care poate deveni periculos apare prima dată în GorjOnline - Zi de zi informați!.
