Ingrediente: 2 vinete, opt linguri de ulei, o lingură de oţet simplu sau balsamic, usturoi după dorinţă, oregano, sare, piper Mod de preparare: Spălaţi bine vinetele si tăiaţi-le rondele nu foarte groase. Încălziţi grătarul şi presăraţi pe el puţină sare mare. Prăjiţi feliile de vinete pe ambele părţi şi apoi scoateţi-le într-un vas sau caserolă. […]
Vinete la grătar marinate
