Primăvara este momentul ideal pentru revigorarea organismului prin introducerea legumelor proaspete (ceapă verde, spanac, urzici, salată, ridichi) în dietă, combatând astenia de sezon. Aceste alimente, bogate în vitamine (A, C), minerale (fier, calciu) și antioxidanți, detoxifică organismul și oferă nutrienții esențiali necesari după iarnă. Luna martie aduce primele legume proaspete de primăvară, pe lângă rădăcinoasele, verdețurile […]
Legume de primăvară. Ce să consumi pentru o alimentație echilibrată
