Gogonelele murate sunt nelipsite de lângă preparate precum fasolea scăzută, cartofii copți, friptura sau sarmalele. Pregătite toamna, acestea își pot păstra textura fermă pe tot parcursul iernii, dacă respecți câteva reguli simple. Le poți mura în saramură sau în oțet, însă fermentarea naturală oferă gustul acrișor specific murăturilor tradiționale. Ai nevoie de legume sănătoase, sare […]
Gogonele murate crocante: 10 trucuri pentru o rețetă reușită
