Descoperiți o delicatesă autentică a regiunii Oltenia – ciorba de raci. Această rețetă tradițională este cunoscută și iubită pentru gustul său bogat și pentru ingredientele simple, dar ingenioase. În Oltenia, racii nu sunt crustacee, ci ardei roșii cu formă țuguiată, care sunt uscați prin metode vechi și autentice, pentru a fi folosiți în lunile de […]
Ciorbă de raci (ciuști)
