Broccoli (Brassica oleracea) este o legumă verde din clasa cruciferelor, asemenea conopidei, verzei și verzei de Bruxelles. Resursă nutrițională infuzată cu vitamine, minerale, fibre și antioxidanți, broccoli confirmă adevărul celebrului dicton al lui Hipocrate: ”Fie ca hrana să-ți fie medicament și medicamentul hrană”. Nutrienții din broccoli Proaspăt sau gătit, broccoli rămâne un aliment sănătos, doar […]
Broccoli- un superaliment la îndemână
