Grasimile trans sunt cunoscute si sub denumirea de acizi grasi trans si sunt obtinute prin hidrogenarea uleiului. Uleiul hidrogenat se transforma intr-o grasime solida cu proprietati chimice care permit alimententelor procesate o rezistenta mai mare in timp, situatie care convine de minune producatorilor de alimente procesate. Medicii si specialistii in nutritie au parerea unanima ca […] Grasimile trans – cele mai periculoase pentru sanatatea ta este un articol de pe site-ul Ziarul Observator de Bacau
